Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Paprika Paprike se vec dugo vremena upotrebljavaju u kuhinjama sirom sveta. Tesko bi bilo nabrojati vrste jela a kamoli recepte u kojima se pominje paprika. Zbog jarkih i raznovrsnih boja rado ih koriste i za dekoraciju hrane. Svima je dobro poznat veoma aromatican miris i ukus ovog povrca koji ce svakom jelu, cak upotrebljen u malim kolicinama, dati predivnu aromu. Ovu temu sada ostavljamo kulinarima a mi prelazimo na pricu o paprici i njenim lekovitim svojstvima.

Kao prvo da objasnimo sta su to fitohemikalije. Fitohemikalije u doslovnom prevodu znace biljne hemikalije ili hemikalije biljnog porekla. Pri tom se misli na ogroman broj biološki aktivnih hemikalija koje se nalaze u biljkama. Biljni pigmenti takođe spadaju u ovu ogromnu grupu jedinjanja, kojoj se u poslednje vreme prepisuje sve vise znacaja. Naime fitohemikalije sve cesce nazivaju vitaminima 21. veka.

A sada sta nauka kaze o parikama? Ovo povrce moze biti u raznovrsnim bojama i to: zutoj, narandzastoj, crvenoj, ljubicastoj, zelenoj pa cak braon i crnoj. Svaka boja paprike u sebi sadrzi razlicite vrste fitohemikalija potrebnih za zdravo funkcionisanje organizma. Veliki broj fitohemikalija u paprikama ima antioksidantna svojstva, pa mogu sprijeciti ili smanjiti simptome određenih bolesti. Osim toga one mogu biti i razlicitog ukusa, pa su tako neke blage i slatke a druge ljute. Bitno je znati da kakav god ukus imale, paprike su veoma hranljive i spadaju u biljke najbogatije vitaminima C i A. Imaju nisku energetsku vrednost, pa su odlicne za dijetalnu ishranu, narocito zbog toga sto obiluju mineralima, posebno kalijumom.

Crvena paprika je posebno bogata fitohemikalijama i dobar je izvor vitamina K, minerala mangana i molibdena. Pa da pogledamo i njena lekovita svojstva:

- Zahvaljujuci vitaminu A, korisna je za ocuvanje vida i protiv raznih vrsta infekcija.
- Vitamin C podize imunitet i smanjuje rizik od pojave raka.
- Vitamin B6 je od vitalnog znacaja za ljudski organizam, hrani nervni sistem i popravlja imunitet.
- Beta-karoten koji se nalazi u crvenoj paprici poznat je kao zaštita od određenih vrsta raka, kao što je rak dojke.
- Likopen u crvenoj paprici moze smanjiti rizik od raka jajnika.
- Ovo povrce deluje antidepresivno, antisepticki, otvara apetit, podstice varenje hrane, pozitivno deluje na rad bubrega i creva.

I na kraju da kazemo, da je i papriku kao i mnogo drugo povrce, najbolje jesti dok je sveza, da bi se vitamini (pogotovo vitamin C) sto bolje iskoristili.

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2022. Sva prava zadrzana

Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Lekovita svojstva paprike