Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Organska hrana

Makrobioticka ishrana

Integralne zitarice

Mahunarke

Ishrana i zablude

Morske alge

Riblje ulje

Kokosovo ulje

Masline i maslinovo ulje

Lan i laneno ulje

Susam beli i crni

Cija semenke

Leblebija i njena svojstva

Azuki pasulj

Javorov sirup

Jaja japanske prepelice

Med eliksir zdravlja

Orah hrana za mozak

Indijski orah

Badem snizava holesterol

Surutka prijatelj jetre

Kozje mleko

Jogurt produzava zivot

Rukola podize nivo energije

Banana i dijeta

Cokolada i kakao

Sok od sargarepe

Celer i limun protiv holesterola

Pomorandza zimi i leti

Limun i rak

Med i cimet za dugovecnost

Nar za plodnost

Borovnica za vid

Cicoka za dijabeticare

Namirnice za detoksikaciju

Hrana za mrsavljenje

Hrana za srecu

Vitamini u tegli

Graviola leci rak

Mangostin lekovito tropsko voce

Aronija sibirska borovnica

Godži bobice za zdravlje ljudi

Acai bobice

Malina

Sumske jagode

Grozdje i vino

Kupine i kupinovo vino

Tresnje protiv reume

Visnje za bolji san

Grasak ubrzava metabolizam

Cvekla sprecava starenje

Breskva za pravilan rast

Kajsija i njena kostica

Spargla i asparagin

Lubenica i likopen

Dinja sadrzi zeaksantin

Paradajz cisti organizam

Brusnica jak antioksidans

Jabuka najbolja preventiva

Jabukovo sirce

Medno sirce

Voda i limun

Da li je soja zdrava

Kako se pravi senf

Kikiriki puter - da ili ne

Kukuruz

Ovas ili zob

Proso

Heljda protiv hipertenzije

Paprika bogata fitohemikalijama

Beli luk kao lek

Crni luk

Crvena i crna rotkva

Kinoa hrana astronauta

Kupus za drugu planetu

Cimet za mrsavljenje

Articoka plemeniti pupoljak

Avokado

Brokoli

Bundeva

Zdrava domaca zimnica

Medno sirće

Medno sirćeŠta je medno sirće?

Medno sirće je sirće, sirćetna kiselina, kao i bilo koje drugo sirće, samo na bazi meda. Po svom kvalitetu može da parira čuvenom jabukovom sirćetu. To nije uobičajena vrsta sirćeta, a uglavnom se komercijalno dostupno medno sirće proizvodi u Francuskoj, Italiji, Španiji, pa i Rumuniji.

Poznato vam je koliko je med lekovit i za šta se sve može upotrebljavati, pa je stoga jasno da je i medno sirće izuzetno cenjeno u zdravoj ishrani. Možda niste imali priliku da se sretnete sa ovom vrstom sirćeta u svom životu, jer kao što rekosmo, nije toliko rasprostranjeno u našim krajevima - ali nakon ovog teksta ćete sigurno probati da ga nabavite!

Kako se pravi medno sirće?

Možete napraviti dobro medno sirće samo ako imate dobru medovinu. Sirće mora da prođe kroz 3 koraka dok ne postane sirće: fermentacija, inokulacija sa acetobacter i izlaganje kiseoniku. Leto je stoga daleko najbolje vreme za proizvodnju sirćeta, zbog konstantno visokih temperatura. Medno sirće se dobija kao rezultat fermentacije rastvora vode i meda. Ukoliko se pripremi po tačnoj recepturi, biće odličnog kvaliteta, kao i ukusa. Naravno da treba koristiti i kvalietan med. Rastvor za fermentaciju se priprema od tačno 5 delova vode i 1 dela meda, sve to treba dobro izmešati da se dobije ujednačena koncentracija. U staklenoj posudi možete videti da li je na dno pao talog meda, ukoliko nije to znači da je sav otopljen.

Boja ovog sirćeta će u početku biti sasvim svetla, ali tokom vremena će preuzeti ćilibarnu nijansu i postepeno će da potamni vremenom. Ukoliko želite tamniju boju ranije, sirće treba da se pakuje u svetlim staklenim bocama, i da bude izloženo svetlosti.

Konačni proces proizvodnje mednog sirćeta može trajati mesecima. A kada je gotovo, trebate proceniti sami. Za to vam je potrebno malo iskustva u pripremi sirćeta. Dobar degustator se ne postaje tek tako, ali nije ni velika nauka proceniti kada je postiglo pravi ukus i miris.

Zdravstvene prednosti mednog sirćeta?

Verovatno ste upoznati sa tim koliko je jabukovo sirće zdravo. Shodno tome, medno sirće je barem jednako, ako ne pa čak i zdravije od jabukovog! Generalno se sirća koriste zbog svog antibakterijskog i antigljivičnog svojstva, a jednako lekovito deluju kada se primenjuju i spolja i iznutra. Pored toga što čiste organizam i vrše njegovu detoksikaciju, sirća poboljšavaju vitalne funkcije tela, poput cirkulacije i imuniteta. Evo nekih specifičnih zdravstvenih prednosti mednog sirćeta:

- poboljšava varenje
- hrani i podmlađuje kožu
- pomaže da izgubite na težini
- jača imunitet
- sprečava apatiju, polensku groznicu, bol u grlu, stomačnu nelagodnost
- poboljšava cirkulaciju
- vraća pH ravnotežu organizma
- podstiče detoksikaciju
- pomaže u apsorpciji nutrijenata
- med i medno sirće u jednakim količinama, po kašičica u isto vreme, je odličan lek za bol u grlu i kašalj.

Kako se može koristiti medno sirće?

Servirati sa odnosom: dva dela mednog sirćeta sa 5 delova vode.
Koristi se za salatu, za povećanje apetita.
Dodajte kašiku mednog sirćeta za kuvanje radi dobijanja specifičnog ukusa.
Meša se dobro sa većinom organskih pića za poboljšanje ukusa.
U suštini može se koristiti kao i svako drugo sirće.







loading...

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

Priroda i zdravlje | Lekovite biljke | Hrana kao lek | Dijeta | Blog | Kontakt | Uslovi koriscenja


SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2017. Sva prava zadrzana