Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Ovas Ovas i zob su dva razlicita naziva za istu vrstu zitarice ciji je latinski naziv Avena sativa. Zrna ove biljke su izrazito korisna za ishranu i zdravlje zivotinja i ljudi. Jedna od prvootkrivenih blagodeti ove zitarice je regulacija rada creva, sto podrazumeva i regularno praznjenje debelog creva. U te svrhe se preporucuje konzumacija ovsenih mekinja u jutarnjim satima, pre bilo koje druge hrane.

U novije vreme otkriveno je da ovas sadrzi pozamasan broj za ljudsko zdravlje korisnih materija medju kojima se istice vrlo vazan sastojak - beta glukan, odredjena vrsta topivih vlakana ili sluzi. To otkrice ga je svrstalo na spisak namirnica korisnih za snizavanje nivoa holesterola u krvi a samim tim za zdravlje krvnih sudova i srca. Beta glukan takodje, povoljno utice na regulaciju secera u krvi i poboljsava osetljivost organizma na insulin. Italijanski tim strucnjaka nakon sprovedenog istrazivanja na temu "Pozitivan uticaj beta glukana na ljudsko zdravlje", dosao je do zakljucka da osim toga sto smanjuje holesterol, podize i odbrambeni nivo organizma. Zahvaljujuci tome sto sadrzi najveci nivo topivih vlakana u odnosu na sve druge zitarice, ovas se polako ali sigurno vraca u ljudsku ishranu od pocetka 80-ih godina.

Ovas obiluje mineralima (magnezijum, kalijum, mangan, jod, fosfor, hlor, bakar, cink, niacin, biotin). Sto se tice vitamina moze se pohvaliti vitaminima B grupe i vitaminom E.

Ova zitarica sadrzi i veoma bitnu folnu kiselinu (vitamin B9), koja ucestvuje u sintezi DNK i proizvodnji crvenih krvnih zrnaca. Folna kiselina je narocito vazna u ishrani trudnica radi pravilnog razvoja ploda.

Svakako da ne mozemo sagledati sve zdravstvene prednosti koje nam moze pruziti redovna konzumacija ovsa ali da nabrojimo one najvaznije:

- Snizava nivo holesterola u krvi
- Stabilizuje nivo secera u krvi
- Podstice redovno praznjeje creva
- Sprecava nastanak raka debelog creva
- Podstice proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
- Jaca misicnu i kostanu masu
- Podize nivo izdrzljivosti organizma
- Pozitivno deluje na mozdane funkcije
- Umanjuje mogucnost pojave artritisa i reumatizma kod starijih osoba
- Umanjuje mogucnost pojave astme kod dece
- Daje kvalitetan osecaj sitosti, tako da sprecava razvoj gojaznosti, kako kod dece tako i kod odraslih
- Obezbedjuje mirniji san ako se konzumira u vecernjim satima

Kada pored svega navedenog uzmemo u obzir i podatak da se ovsena kasa priprema za samo nekoliko minuta bila bi prava steta da umesto nje doruckujemo parce belog hleba premazanog margarinom, pa sve i da na njemu pise "obogacen vitaminima".

Ovsena kaša

Za pripremu ovsene kaše potrebno nam je 5-6 kasika ovsenih pahuljica i oko 1/2 l vode. Da bi zadrzale sve vredne materije ovsene pahuljice ne treba kuvati duze od 5 minuta. Nakon toga ih treba ostaviti u vodi da se prohlade i nabubre. Ovsena kasa je prilicno neutralnog ukusa pa joj se radi boljeg uzitka mogu dodati razni dodaci u zavisnosti od ukusa (voce, med, orasi, badem, kiselo mleko...). I kao sto je vec napomenuto, najkorisnija je kada se jede za dorucak.

Ovsena kasa se na isti nacin moze pripremiti i sa mlekom ili bujonom. Samo je vazno znati da se tecnost u kojoj je kuvana nikako ne baca jer se mnoge korisne materije iz ovsenih pahuljica nakon kuvanja nalaze upravo u njoj.

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2022. Sva prava zadrzana

Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Ovas

Ovsena kaša