Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Organska hrana

Makrobioticka ishrana

Integralne zitarice

Mahunarke

Ishrana i zablude

Morske alge

Riblje ulje

Kokosovo ulje

Masline i maslinovo ulje

Lan i laneno ulje

Susam beli i crni

Cija semenke

Leblebija i njena svojstva

Javorov sirup

Jaja japanske prepelice

Med eliksir zdravlja

Orah hrana za mozak

Indijski orah

Badem snizava holesterol

Surutka prijatelj jetre

Kozje mleko

Jogurt produzava zivot

Rukola podize nivo energije

Banana i dijeta

Cokolada i kakao

Sok od sargarepe

Celer i limun protiv holesterola

Pomorandza zimi i leti

Limun i rak

Med i cimet za dugovecnost

Nar za plodnost

Borovnica za vid

Cicoka za dijabeticare

Namirnice za detoksikaciju

Hrana za mrsavljenje

Hrana za srecu

Vitamini u tegli

Graviola leci rak

Mangostin lekovito tropsko voce

Aronija sibirska borovnica

Godži bobice za zdravlje ljudi

Acai bobice

Malina

Sumske jagode

Grozdje i vino

Kupine i kupinovo vino

Tresnje protiv reume

Visnje za bolji san

Grasak ubrzava metabolizam

Cvekla sprecava starenje

Breskva za pravilan rast

Kajsija i njena kostica

Spargla i asparagin

Lubenica i likopen

Dinja sadrzi zeaksantin

Paradajz cisti organizam

Brusnica jak antioksidans

Jabuka najbolja preventiva

Jabukovo sirce

Medno sirce

Voda i limun

Da li je soja zdrava

Kako se pravi senf

Kikiriki puter - da ili ne

Kukuruz

Ovas ili zob

Proso

Heljda protiv hipertenzije

Paprika bogata fitohemikalijama

Beli luk kao lek

Crni luk

Crvena i crna rotkva

Kinoa hrana astronauta

Kupus za drugu planetu

Cimet za mrsavljenje

Articoka plemeniti pupoljak

Avokado

Brokoli

Bundeva

Zdrava domaca zimnica

Jogurt

JogurtJogurt se prvi put pominje u starim zapisima iz vremena mongolskog osvajaca Džingis-kana, tako da ovaj mlecni proizvod potice sa Bliskog istoka. Bugarska je prva evropska zemlja u kojoj se jogurt "odomaćio" i postao deo svakodnevne ishrane. Posto se zna da su Bugari dosta dugovecan narod, cesto se govori kako je za to zasluzna bas ova namirnica. U Bugarskoj deca pocinju da konzumiraju jogurt vec u trecem mesecu zivota pa sve do kraja svog zivotnog veka i to kao dodatak uz skoro sva jela.

Danas je jogurt sirom sveta raspostranjena namirnica koja s pravom zauzima visoko mesto na listi zdrave hrane.

Jogurt se dobija prirodnim procesom fermentacije mleka uz prisustvo bakterija. Taj proces podrazumeva prelazak mlecnog secera (laktoze) iz mleka u mlecnu kiselinu koja se nalazi u jogurtu. To je prva prednost jogurta u odnosu na mleko sa tacke gledista varljivosti hrane. Jogurt se mnogo lakse vari i pogodan je za ishranu osoba koje su ne tolerantne na laktozu. Jogurt je najpoznatiji izvor dobrih bakterija - probiotika.

Zatim, jogurt ima visoku hranljivu vrednost uz malo kalorija, sadrzi visok nivo kalcijuma i proteina a pri tom povecava apsorpciju kalcijuma i vitamina B u organizmu, unetih kroz druge namirnice.

Redovna konzumacija ovog napitka zasigurno blagotvorno deluje na organizam, krepi, osvezava, produzava zivotni vek, pa da nabrojimo koje su konkretne zdravstvene prednosti jogurta:

- jaca imunitet organizma
- blagotvorno deluje na zdravlje debelog creva
- sprecava zatvor
- snizava nivo lozeg holesterola u krvi
- ubrzava proces ozdravljenja nakon infekcije creva
- sprecava i smanjuje ucestalost vaginalnih gljivicnih infekcija
- koristan je u periodu i nakon perioda uzimanja antibiotika
- olaksava varenje hrane
- podoban je za ishranu dojencadi i starijih osoba
- koristan je u periodu dijetalne ishrane
- preporucuje se za mrsavljenje jer utice na gubitak masnih naslaga uz ocuvanje misicne mase
- povecava apsorpciju kalcijuma i vitamina B

Kako se pravi jogurt?

Na srecu, danas je jogurt tokom cele godine svima lako dostupan, svrstan je u osnovne namirnice koje su sastavni deo velikog broja prodavnica hrane, sa koliko-toliko pristupcnom cenom. Ipak, ako znamo i jednostavan recept kako se pravi jogurt, zasto ga nekada ne bi napravili i sami.

Da bi pripremili 1 litar jogurta potrebno nam je samo 1 litar svezeg mleka i 0,5 dl jogurta.

Priprema:
Mleko malo zagrejati (da dostigne temperaturu od 40-42 stepena). Nakon toga, u mleko dodati pripremljeni jogurt, dobro promesati, poklopiti sud i ostaviti da odstoji 3 do 4 sata, na toplom. Obicno je potrebno toliko vremena da bi se mleko "pojogurtilo" (kako to nas narod ima obicaj da kaze).

Nakon toga, jogurt staviti u frizider i kada se ohladi spreman je za svaku upotrebu.

Kako napraviti vocni jogurt?

Sada kada smo uspesno napravili jogurt, hajde da odemo korak dalje pa da napravimo i vocni jogurt.

Za pripremu vocnog jogurta potreban nam je jogurt (recimo 1 litar), malo secera (nije obavezno) i naravno voce po zelji (maline, jagode, kajsije... od 300-500 grama).

Priprema:
Pre svega, voce dobro izmiksati (u blenderu ili mikserom), nakon toga dodati jogurt, secer po ukusu, sve jos malo umutiti mikserom i to je sve.







loading...

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

Priroda i zdravlje | Lekovite biljke | Hrana kao lek | Dijeta | Blog | Kontakt | Uslovi koriscenja


SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2017. Sva prava zadrzana