Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Vlakna su opsti naziv za nehranljive sastojke iz namirnica biljnog porekla, koje organizam nije sposoban da svari niti apsorbuje. Mnogobrojni nepobitni dokazi da je ishrana bogata vlaknima odlicna za zdravlje i da doprinosi odbrani od brojnih opasnih bolesti, kao da nisu dovoljni, jer ishrana velikog broja ljudi sadrzi zapanjujuce male kolicine ovih materija. A to je prava steta i nebriga o zdravlju, koja ce se kod mnogih osoba nakon citanja ovog teksta mozda promeniti. Ako uspemo u tome, bice to potvrda da nismo u ludo potrosili vreme da sada pisemo na tu temu.

Zasto su vlakna toliko vazna u ljudskoj ishrani?

Na prvom mestu zbog toga sto vlakna imaju izuzetno važnu ulogu u procesu varenja.

Rastvorljiva ili topiva vlakna, koja se nalaze u mahunarkama, orasima, krastavcima, borovnici i njima slicnim namirnicama, pomazu da varenje duze traje. Uz njih se razvija osecaj sitosti, a to je jedan od nacina koji moze pomoci u kontrolisanju telesne tezine.

Nerastvorljiva ili netopiva vlakna, nalazimo ih u zelenom lisnatom povrcu, kukuruzu, sargarepi, celeru i njima slicnim namirnicama, uticu na kvalitet stolice. To su materije koje podsticu kretanje unete hrane kroz sistem za varenje i omogucavaju njihovu zdravu eliminaciju.

Rastvorljiva vlakana, u koja spadaju biljne smole i pektin, u crevima se vezuju za zuc i izlucuju putem stolice. Ova vrsta vlakana doprinosi smanjivanju nivoa holesterola u krvi. Iz tog razloga su zobene (ovsene) mekinje sve popularnije sredstvo za obaranje holesterola, cime se automatski smanjuje i rizik od srcanog i mozdanog udara. Suvi pasulj takodje.

Nerastvorljiva vlakna sadrze jedinjenja zvana celuloza i hemiceluloza (polioza) koja apsorbuju vodu i poboljsavaju opste funkcionisanje debelog creva. Ona takodje omeksavaju otpadne materije u crevima i cine ih rastresitijim. Takve brze prolaze kroz debelo crevo, a to znaci da se sprecava nastanak opstipacije (zavora). Sve to doprinosi da creva trpe kratkotrajnije izlaganje mnogobrojnim stetnim materijama, medju kojima cesto ima i kancerogenih, a koje su prisutne u odredjenim namirnicama. Ishrana bogata vlaknima je odlicna zastita od raka debelog creva. Zna se da je rak debelog creva relativno retka pojava u zemljama u kojima je tradicionalna kuhinja bogata vlaknima. Problemi sa hemoroidima se isto tako daleko redje javljaju kod osoba koje redovno unose vlakna, jer time obezbedjuju redovnu i zdravu stolicu.

Bogati izvori rastvorljivih vlakana su krompir, jabuke, sargarepa, prokelj, grasak, pasulj, zobene mekinje, kajsije i drugo voce i povrce. Dobri izvori nerastvorljivih vlakana su integralne zitarice, zeleno lisnato povrce, celer, pojedine vrste pasulja, jabuke i drugo voce i povrce. Cinjenica je da mnoge namirnice biljnog porekla u sebi prirodno sadrze i topiva i netopiva vlakna. One su prava blagodet za nas organizam i nase zdravlje.

Odgovarajuca dnevna kolicina vlakana:

Preporucuje se da se svakodnevno konzumira od 30 do 35 grama vlakana. Da bi se to postiglo potrebno je da se svakog dana pojede najmanje 5 porcija voca i povrca (1/2 solje ili jedna vocka osrednje velicine = jedna porcija) i oko 6 porcija integralnih zitarica (1 kriska hleba od integralnog brasna ili 1/2 solje cerealija od integralnih zitarica = 1 porcija).

Napomena: Kada se pocinje sa unosom vlakana u ishranu to treba raditi postepeno! Ukoliko se suvise brzo unese mnogo vlakana, dobijaju se grcevi i gasovi. Ispijanje 6 do 8 casa vode na dan trebalo bi da pomogne u ublazavanju gasova. U slucaju bilo kakvog rektalnog krvarenja ili pojave krvi u stolici, bez ikakvog odlaganja se treba javiti svom lekaru.

Svi tekstovi objavljeni na sajtu prikupljeni su sa najboljom namerom. O svakom pitanju, predlogu ili informaciji iz tekstova pre primene terapije konsultujte lekara. Nemojte da odlažete odlazak lekaru ili da se oglušite o prepisanu terapiju zbog informacija procitanih na našem sajtu. Medicina veoma brzo napreduje u novim saznanjima.

SEO optimizacija sajta: TotalDizajn, Beograd | Prijatelj sajta: MsBalkan | Web dizajn: Mungosoft - 2022. Sva prava zadrzana

Lekovite biljke - Prirodni lekovi - Prirodne metode lečenja - Recepti i saveti za prirodno lečenje

Priroda i zdravlje

Lekovite biljke

Hrana kao lek

Prirodno lecenje

Tablica kalorija

Vlakna i zdravlje